Gostinjska ponudba z lokalnimi in hišnimi specialitetami, skok v preteklost s turističnimi dogodki in muzejsko zbirko.

Zanimivosti

• pisni viri korenin kmetije segajo v leto 1501
• možnost tradicionalne žetve in mlačve
• hišna specialiteta so štruklji
• raznoliki turistični programi s praktičnimi prikazi uporabe starih tehnik in strojev

Opis

Ekološka turistična kmetija Pr’ Jureč poskrbi za celostno doživetje in skok v preteklost. Najsi bo to okusna lokalno pridelana hrana ali muzejska zbirka kmečkih strojev in naprav ali pa turistični programi, s pomočjo katerih je mogoče praktično podoživeti opravila, ki so jih opravljali včasih.

Ponudba

Vsa ponudba samo po predhodnem dogovoru

• hrana
  • hišne in lokalne jedi
  • hišna specialiteta - štruklji (orehovi, skutni, ajdovi, drobnjakovi)
  • enolončnice
  • telečja obara z ajdovimi žganci
  • žlikrofi (z ocvirki, politi, s pečenko)
  • sezonske jedi
    • aleluja - tradicionalna jed iz repinih olupkov - v velikonočnem času
    • smukavc - lokalna jed iz svežega zelja
    • zelenjavne mineštre in sladko zelje - poleti
    • ješprenj, kislo zelje, kisla repa - pozimi
• muzejska zbirka kmečkih strojev in naprav
  • nahaja se v Jurečevi šupi
  • bogata zbirka strojev, naprav in vsakdanjih predmetov iz kmečkega življenja
  • več kot 1000 kosov
  • več o muzejski zbirki na hikuku: Jurečeva šupa - Hikuk.com
• ponudba domačih izdelkov
  • certovci - domači likerji iz različnih lokalnih sadežev in zelišč
  • racnijevci - grenčice, zelišča v žganju
  • mila - z dodatki lanenih semen, sivkinih cvetov, rožmarina, ovsa
• turistični programi
  • Zemlja-pšenica–kruh - praktičen prikaz, kaj je bilo potrebno včasih vse narediti, da se je iz semena pridobil hlebec kruha
  • Kmečko življenje - eno- ali dvodnevni program - zgodovina kmetije in ledinske planote, krmljenje živali, raziskovanje po gozdnih učnih poteh...
  • Muzejska zbirka oživi - praktičen prikaz kmečkih opravil s pomočjo muzejske zbirke
  • Tematski prikazi - O žitu, Zdrob in kosmiči, Lan, Tišlarjenje - praktični prikazi in delavnice povezani s posamezno temo
  • Tematski dnevi
    • Žetev - doživetje tradicionalne žetve
    • Mlačev - doživetje mlačve s cepi
    • Vikend štrukljev - kosilo ali večerja hišne specialitete na več načinov

Kako do turistične kmetije

Na cesti Idrija - Žiri zavijete proti Ledinam. Ko pridete v naselje, nadaljujete po glavni cesti do kmetije, ki je na desni strani tik ob cesti.

Dobro vedeti

Pred prihodom je dobro obisk in okvirne želje napovedati s pomočjo spodnjih kontaktov.

Turistična kmetija Pr’ Jureč

Ledine 19,
5281 Spodnja Idrija

tel: 05 37 79 096
gsm: 041 919 473
gsm: 031 433 519

pr.jurec@gmail.com

Zgodovina na kratko

• 1501 - prvi pisni vir - Jurij, Pavlov sin
• 1825 - kmetijo prevzame rodbina Bogataj
• 1928 - zgrajena Jurečeva Šupa - hlev, v katerem je sedaj muzejska zbirka
• 1997 - začne se program Zemlja–pšenica–kruh - praktičen prikaz, kako iz semena žita pridemo do hlebca kruha
• 2014 - prvi, sedaj že tradicionalni, Vikend štrukljev

Viri in nadaljnje branje

• Spletna stran turistične kmetije Pr’ Jureč
• Fortič, Vane D. (2012). Slovenske novice, Kmetujejo zase, za goste in muzej
• Dragoš, Saša. (2012). Primorske novice, Eksplozija kulturnega spomina
• Geopark Idrija - Kmetovanje na ledinski planoti v preteklih stoletjih
• Geopark Idrija - Stavbna dediščina
• Geopark Idrija - Košnja in spravilo sena na tradicionalni način