Gostinjska ponudba z lokalnimi in hišnimi specialitetami, skok v preteklost s turističnimi dogodki in muzejsko zbirko.
Zanimivosti
- pisni viri korenin kmetije segajo v leto 1501
- možnost tradicionalne žetve in mlačve
- hišna specialiteta so štruklji
- raznoliki turistični programi s praktičnimi prikazi uporabe starih tehnik in strojev
Opis
Ekološka turistična kmetija Pr’ Jureč poskrbi za celostno doživetje in skok v preteklost. Najsi bo to okusna lokalno pridelana hrana ali muzejska zbirka kmečkih strojev in naprav ali pa turistični programi, s pomočjo katerih je mogoče praktično podoživeti opravila, ki so jih opravljali včasih.
Ponudba
Vsa ponudba samo po predhodnem dogovoru
- hrana
- hišne in lokalne jedi
- hišna specialiteta - štruklji (orehovi, skutni, ajdovi, drobnjakovi)
- enolončnice
- telečja obara z ajdovimi žganci
- žlikrofi (z ocvirki, politi, s pečenko)
- sezonske jedi
- aleluja - tradicionalna jed iz repinih olupkov - v velikonočnem času
- smukavc - lokalna jed iz svežega zelja
- zelenjavne mineštre in sladko zelje - poleti
- ješprenj, kislo zelje, kisla repa - pozimi
- muzejska zbirka kmečkih strojev in naprav
- nahaja se v Jurečevi šupi
- bogata zbirka strojev, naprav in vsakdanjih predmetov iz kmečkega življenja
- več kot 1000 kosov
- več o muzejski zbirki na hikuku: Jurečeva šupa - Hikuk.com
- ponudba domačih izdelkov
- certovci - domači likerji iz različnih lokalnih sadežev in zelišč
- racnijevci - grenčice, zelišča v žganju
- mila - z dodatki lanenih semen, sivkinih cvetov, rožmarina, ovsa
- turistični programi
- Zemlja-pšenica–kruh - praktičen prikaz, kaj je bilo potrebno včasih vse narediti, da se je iz semena pridobil hlebec kruha
- Kmečko življenje - eno- ali dvodnevni program - zgodovina kmetije in ledinske planote, krmljenje živali, raziskovanje po gozdnih učnih poteh...
- Muzejska zbirka oživi - praktičen prikaz kmečkih opravil s pomočjo muzejske zbirke
- Tematski prikazi - O žitu, Zdrob in kosmiči, Lan, Tišlarjenje - praktični prikazi in delavnice povezani s posamezno temo
- Tematski dnevi
- Žetev - doživetje tradicionalne žetve
- Mlačev - doživetje mlačve s cepi
- Vikend štrukljev - kosilo ali večerja hišne specialitete na več načinov
Kako do turistične kmetije
Na cesti Idrija - Žiri zavijete proti Ledinam. Ko pridete v naselje, nadaljujete po glavni cesti do kmetije, ki je na desni strani tik ob cesti.
Dobro vedeti
Pred prihodom je dobro obisk in okvirne želje napovedati s pomočjo spodnjih kontaktov.
Turistična kmetija Pr’ Jureč
Ledine 19,
5281 Spodnja Idrija
tel: 05 37 79 096
gsm: 041 919 473
gsm: 031 433 519
pr.jurec@gmail.com
Zgodovina na kratko
- 1501 - prvi pisni vir - Jurij, Pavlov sin
- 1825 - kmetijo prevzame rodbina Bogataj
- 1928 - zgrajena Jurečeva Šupa - hlev, v katerem je sedaj muzejska zbirka
- 1997 - začne se program Zemlja–pšenica–kruh - praktičen prikaz, kako iz semena žita pridemo do hlebca kruha
- 2014 - prvi, sedaj že tradicionalni, Vikend štrukljev
Viri in nadaljnje branje
- Spletna stran turistične kmetije Pr’ Jureč
- Fortič, Vane D. (2012). Slovenske novice, Kmetujejo zase, za goste in muzej
- Dragoš, Saša. (2012). Primorske novice, Eksplozija kulturnega spomina
- Geopark Idrija - Kmetovanje na ledinski planoti v preteklih stoletjih
- Geopark Idrija - Stavbna dediščina
- Geopark Idrija - Košnja in spravilo sena na tradicionalni način
Sorodno
Lokacije
Kategorija
Lokalno, Hrana in pijača, Infrastruktura, Kultura
Avtor fotografij
Matija Matvoz